Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Hrana

Pretraga internet stranica Eko poduzetnik prema ključnim riječima: 'hrana'.

Na održivom OPG-u čičoka nije korov već hrana
22.09.2016.

Na održivom OPG-u čičoka nije korov već hrana

Teza održivosti organskog gospodarstva odnosno ekološkog uzgoja jest činjenica da se sve mora nadopunjavati. Kaže to Ivica Budrovčan iz Velike Pisanice u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Već je 15 godina njegov OPG tako ustrojen, a na osam hektara zemlje uzgaja svega pomalo: mrkvu, peršin...

Klima se mijenja - a hrana i poljoprivreda?
15.09.2016.

Klima se mijenja - a hrana i poljoprivreda?

Hrvatska agencija za hranu (HAH) i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), pod visokim pokroviteljstvom predsjednice RH Kolinde Grabar Kitarović te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva zdravlja i Ministarstva zaštite okoliša i prirode RH, i ove godine...

Organska hrana - više od dobrog marketinga
04.08.2016.

Organska hrana - više od dobrog marketinga

Način na koji uzgajamo našu hranu nije održiv. Zagađuje tlo, vodu, šteti pčelama. No, to nas se nekako direktno ne tiče pa većina političara nije voljna učiniti više za organsku poljoprivredu, a većina potrošača nije spremna skuplje platiti takvu hranu pa izabiremo jeftiniju...

Folijarna prihrana za zdraviju maslinu i kvalitetnije ulje
07.05.2014.

Folijarna prihrana za zdraviju maslinu i kvalitetnije ulje

U vrijeme intenzivne vegetacije, maslina ima povećane potrebe za makro i mikro hranjivima. Uz osnovnu gnojidbu, potrebna hranjiva možemo osigurati putem navodnjavanja, a kada to nije moguće, primjenjuje se folijarna gnojidba, koja uvijek postiže dobre rezultate. Folijarna gnojidba neophodna je...

Ekološka hrana sadrži više hranjivih sastojaka
19.05.2010.

Ekološka hrana sadrži više hranjivih sastojaka

Sve prisutnija na policama trgovina, ekološki uzgojena hrana polako nalazi svoje mjesto u mnogim kućanstvima, iako se i dalje često vode sporovi oko toga koliko njezina kvaliteta uistinu opravdava cijene. Ponukani time odlučili smo usporediti cijene u trgovinama specijaliziranima za bio i eko...

Salata potočarka kao hrana i lijek
29.03.2013.

Salata potočarka kao hrana i lijek

Dok veliki dio naših povrćara svoje povrtne kulture tek sije ili presađuje, Jagoda Turk iz Brezja već uveliko uživa u svom zelenom povrću, prije svega u raznim salatama. - S obzirom da imam zaštićen prostor, svoje salate mogla sam zasaditi već u jesen. Kristalku sam uzgojila iz presadnica...

Ishrana i zaštita salate s THIOFER-om
31.08.2011.

Ishrana i zaštita salate s THIOFER-om

Proizvođači zelene salate odavno su svjesni činjenice da je salata posebno osjetljiva na gljivična oboljenja. Tri glavna i najopasnija oboljenja salate su plamenjača (Bremia lactucae), siva plijesan (Botrytis cinerea) i bijela trulež (Sclerotinia sclerotiorum). Plamenjača salate javlja se u...

Začinsko bilje Začin života na zelenoj tržnici
19.04.2016.

[VIDEO] Začinsko bilje Začin života na zelenoj tržnici

Ekološka prehrana postaje sve popularnija zbog brojnih pozitivnih učinaka na zdravlje. Najbolji prijatelj zdravom eko povrću i voću jesu začinske biljke proizvedene po istim principima, kako bi jela bila što ukusnija. Marinko Ćurić, eko proizvođač, kaže kako su pored začinskog bilja...

Kako nahraniti mozak?
30.06.2014.

[VIDEO] Kako nahraniti mozak?

Znate li da najbolja hrana za mozak dolazi s hrvatskih farmi? Već tradicionalni "Zeleni četvrtak" na glavnoj osječkoj tržnici uklopio se u trinaesto po redu obilježavanje Tjedna mozga u Hrvatskoj.

Padaju cijene aronije, raste interes za heljdu
24.10.2016.

Padaju cijene aronije, raste interes za heljdu

"Nisam se povodila za tržištem kada sam zemljište gdje mi je djedovina u Plaškom nedaleko Plitvičkih jezera, počela obrađivati i proizvoditi ekološke namirnice ponajprije žitarice odnosno lavandu i aroniju". Kaže to Mirjana Grković Spankus (55) koja na starom revitaliziranom imanju...

Ekološki kukuruz - i toga ima u Slavoniji!
20.10.2016.

Ekološki kukuruz - i toga ima u Slavoniji!

Iako je dugo vremena bio među najraširenijim namirnicama u prehrani, kukuruz je došao na loš glas kod nutricionista, jer je postao hrana koja se najviše genetski modificira. No, upravo zbog toga treba konzumirati eko kukuruz i to u obliku krupice, predstavljene na Zelenom četvrtku na...

Biodinamičari ispred svoga vremena
19.10.2016.

Biodinamičari ispred svoga vremena

U Centru dr. Rudolfa Steinera iz Donjeg Kraljevca,ovih dana naveliko se pripremaju za 11. međunarodni sajam voćarstva. Osnivanjem pet regionalnih centara u Hrvatskoj, ali i suradnjom s biodinamičarima iz država u okruženju, žele pripomoći u razvijanju svijesti o potrebi proizvodnje zdrave...

Kovač: Žao mi je kada vidim zapuštenu zemlju!
07.10.2016.

Kovač: Žao mi je kada vidim zapuštenu zemlju!

"Priroda nam nudi puno, a mi je moramo znati poštivati kako bi od nje dobili ono što je najvrednije: čist zrak, voda i hrana koje su osnove funkcioniranja svakog živog bića. To je razlog zašto volim poljprivredu i rad na zemlji. Nema ništa dragocjenije od činjenice da si svjestan da tvoja...

Životinje saveznici vrta - kako ih privući?
28.09.2016.

Životinje saveznici vrta - kako ih privući?

Ježevi, žabe i ptice hrane se mnogim štetnicima koji napadaju biljke. To su vrijedni saveznici, baš kao i gliste koje naporno rade u podzemnim kanalima. Pčele i leptiri oprašuju mnoštvo cvijeća, a bubamare su zakleti neprijatelji lisnih uši. Redovi živice omiljeno su ptičje...

Jesenska gnojidba u ekološkoj proizvodnji
27.09.2016.

Jesenska gnojidba u ekološkoj proizvodnji

Gnojidba je jedna od najvažnijih agrotehničkih mjera u proizvodnji poljoprivrednih kultura. Pravilnom odnosno, pravovremenom gnojidbom i pravilnim količinama, biljci dajemo sve potrebno za optimalan rast i razvoj, te sebi osiguravamo dobre i kvalitetne prinose. Važno je da gnojidba bude...

Prvašići jedu eko - potpora domaćim OPG-ima!
22.09.2016.

Prvašići jedu eko - potpora domaćim OPG-ima!

Ekološki institut Ecologica od 2014. godine provodi projekt popularizacije ekohrane u Hrvatskoj pod nazivom "Eko hrana svakog dana". Ovaj projekt provodi se uz potporu njemačke zaklade za zaštitu okoliša Deutsche Bundes Umwelstiftung i u suradnji s FIBL-om, europskim Institutom za istraživanja...

Vratili se selu - prodaju samo na kućnom pragu!
30.08.2016.

Vratili se selu - prodaju samo na kućnom pragu!

Ova svestrana obitelj koja se bavi ekološkim pčelarstvom i ovčarstvom se vratila iz grada u selo Mokreš prije 17 godina jer su bili nezadovoljni poslovima u gradu. Anita je bila pomoćni radnik u veterinarskoj stanici, a muž je radio kao vojni policajac. Došli su na imanje njenog oca od kojeg...

Eko uzgoj mangulice - svinje bez kolesterola
15.08.2016.

Eko uzgoj mangulice - svinje bez kolesterola

Republika Hrvatska je u odnosu na svoje okruženje i bioraznolikost biljnih vrsta u potpunosti nekonkurentna u području poljoprivrede, a stanje u svinjogojstvu jednako je onom "sjedni i plači". Usprkos tome, hrabri sedamdesetogodišnjak Vlado Krivić iz Bizovca, ulaže u ugroženu granu...

Sami ustanovite vrstu tla i popravite ga!
13.08.2016.

Sami ustanovite vrstu tla i popravite ga!

Tlo je mješavina sastojaka gline, pijeska, vapnenca i humusa u različitim omjerima. Promatranjem i opipom možemo ustanoviti sastav tla. Sa nekoliko mjesta iskopajte uzorke tla s dubine od 20 do 30 cm. Vlažne i suhe uzorke protrljajte među prstima i osjetit ćete razliku. Test za glinasto tlo...

Balkone i terase pretvorite u oaze domaće hrane
27.07.2016.

Balkone i terase pretvorite u oaze domaće hrane

Procesom urbanizacije su se pojavili problemi povećanja topline u gradovima uslijed nedostatka vegetacije te razna onečišćenja, a najčešće uzrokovana prometom. Zbog svih negativnih efekata po kvalitetu života ljudi u gradovima, u zadnjih nekoliko godina su neki svjetski gradovi (Pariz...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva