Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Prerada

Pretraga internet stranica Eko poduzetnik prema ključnim riječima: 'prerada'.

Prerada sirovina prema eko standardima!
07.07.2014.

Prerada sirovina prema eko standardima!

U baranjskom mjestu Kopačevo, na obiteljskom gospodarstvu Majhen održana je i treća radionica drugog ciklusa edukacija u sklopu projekta Pannonia Organica, na temu Eko standardi procesne opreme za preradu žitarica. Predavanja je održao gost predavač, dr. Milan Žeželj, profesor prehrambene...

Eko uzgoj i prerada žitarica budućnost Slavonije?
01.07.2014.

Eko uzgoj i prerada žitarica budućnost Slavonije?

Znate li zašto se biljka na slici naziva antičkom žitaricom budućnosti? Kako biste saznali to i još mnogo korisnih informacija, Općina Bilje poziva Vas na treći ciklus edukacija u sklopu projekta Pannonia organica. Ovaj puta, naglasak će biti na preradi ratarskih kultura prema ekološkim...

Prerada maslina
09.11.2012.

Prerada maslina

Poštovani čitatelji, nadam se da će tema ovog broja biti interesantna za sve vas, bez obzira da li ste ekološki proizvođači ili ne. Važno je da ste proizvođači i da želite stvoriti dodatnu vrijednost na svoje proizvode. Ako pitate kako je to moguće, odgovor je vrlo lak: svježe proizvode...

Na Visu oživljava uzgoj i prerada rogača
13.10.2015.

Na Visu oživljava uzgoj i prerada rogača

Na otoku Visu postoje idealni uvjeti za uzgoj rogača i potražnja za tom zdravom namirnicom raste, kaže Nebojša Božanić iz Komiže, čije je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo nedavno potpisalo ugovor s DM trgovinom o isporuci brašna od rogača na police tog trgovačkog lanca. Komiška...

Kilogram prerade maslina uljare naplaćuju 1,5kn
30.09.2016.

Kilogram prerade maslina uljare naplaćuju 1,5kn

Koliko ti je bacilo? Ovih se dana to pitaju maslinari koji su krenuli u berbu i preradu plodova. To više jer uljare u ovo doba započinju s radom odnosno preradom maslina, baš kao i uljara vlasnika Remigia Benvegnua (40) iz istarske Krasice. Ustrojio je on uljaru 2010. godine, dok joj je 2011-te...

Proizvodnja marmelade punom parom
24.09.2016.

Proizvodnja marmelade punom parom

Intenzivno je ovih dana u eko voćnjaku radila Antonija Zelenika iz Velike sa svojom obitelji. Bralo se voće i pripremali su se proizvodi - od vrhunskih eko marmelada do voćnih džemova čiju proizvodnju njeguje punih šest godina. Gospođa Antonija sve je prisutnija na tržištu Hrvatske i...

2 hektara pod ekološkom lavandom u Kitišancima
21.08.2016.

2 hektara pod ekološkom lavandom u Kitišancima

Premda potječe od latinske riječi lavare, što znači pročišćenje, Grci su smatrali da pogoduje širenju umnih sposobnosti te su lavandinim uljem premazivali čelo i tjeme. Zahvaljujući blagotvornim, a umirujućim svojstvima, odlično djeluje na psihu te stanja poput nesanice, depresije i...

Pioniri organske kozmetike izvoze i u Finsku
16.08.2016.

Pioniri organske kozmetike izvoze i u Finsku

Kuća Magične Trave projekt je OPG Jakopović iz Pake kod Novoga Marofa u Varaždinskoj županiji, pionira na području organske kozmetike u Hrvatskoj, a razvila se iz prvobitne ideje o uzgoju ljekovite biljke matičnjaka za koju se pokazalo da je na tržištu veća potražnja od ponude...

Eko uzgoj mangulice - svinje bez kolesterola
15.08.2016.

Eko uzgoj mangulice - svinje bez kolesterola

Republika Hrvatska je u odnosu na svoje okruženje i bioraznolikost biljnih vrsta u potpunosti nekonkurentna u području poljoprivrede, a stanje u svinjogojstvu jednako je onom "sjedni i plači". Usprkos tome, hrabri sedamdesetogodišnjak Vlado Krivić iz Bizovca, ulaže u ugroženu granu...

Kako eko proizvodnja potiče ruralni razvoj?
13.04.2016.

Kako eko proizvodnja potiče ruralni razvoj?

Mnogi projekti OPG-ova potvrđuju kako se u Hrvatskoj sve više razvija ekološka proizvodnja gotovo u svim poljoprivrednim kategorijama. To govore i ugledni stručnjaci koji ističu kako naša zemlja, uz visoke potencijale i prikladna pravila za razvoj eko poljoprivredne proizvodnje, zauzima...

Love nas kao vještice dok šleperi nestaju u magli
28.02.2016.

Love nas kao vještice dok šleperi nestaju u magli

Obiteljsko gospodarstvo Hujić nalazi se sa sjeverne strane Martin Brega između Dugog Sela i Zeline. Gospodarstvo nastavlja tisućama godina staru tradiciju obitelji grofa Blaža Berteka koja inače vodi tradiciju u poljoprivrednoj i stočarskoj proizvodnji. Od 2005. godine su službeno upisani u...

Internet prodaja najbolji kanal za eko proizvođače
24.01.2016.

Internet prodaja najbolji kanal za eko proizvođače

Među izlagačima iz Brodsko-posavske, ali i drugih županija, prevladavala su mala obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja se bave uzgojem ili preradom poljoprivrednih proizvoda. Neki su vlasnici tih OPG-a ideju za samozapošljavanje dobili upravo na ovoj manifestaciji koja traje 18 godina...

Uzgoj povrća - najveća prilika za eko proizvodnju
12.01.2016.

Uzgoj povrća - najveća prilika za eko proizvodnju

Krumpir iz Grabovca, butternut tikva iz Darde, višnjevački batat, mrkva iz Valpova, cvjetača iz Koške, začini iz Belišća i čarobni prah aronije - mogu li se svi ovi sastojci kombinirati? Ekipa Zelenog četvrtka na osječkoj glavnoj tržnici pokazala je da mogu i to vrlo dobro - kao eko juha...

Proizvode bijeli - a prodaju crni domaći češnjak!
25.10.2015.

Proizvode bijeli - a prodaju crni domaći češnjak!

U trenutku dok su sela sve pustija, njive zarasle, a plug pomalo hrđa, svjetlo u tamu donose mladi ljudi koji odolijevaju teškoj recesiji i svojim se trudom pokušavaju izboriti kao pobjednici u ovoj nepravednoj utakmici s poljoprivrednim grosistima. Nedavno je na jednom sajmu predstavljen OPG...

GoGreen - od zelene ideje do ostvarenja!
19.10.2015.

GoGreen - od zelene ideje do ostvarenja!

Hrvatska danas pripada u rijetke države svijeta koje su uspjele sačuvati svoje tlo i proizvodnju hrane od zagađenja, bilo da je riječ o onečišćenju vode, tla ili zraka te se gotovo u 80% domaćih kapaciteta konvencionalnog agrara može govoriti o iznimno slabom onečišćenju, kao preduvjetu...

Proizvodnju kozjeg sira doveli do kvalitete!
21.09.2015.

Proizvodnju kozjeg sira doveli do kvalitete!

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Lehki osnovano je 1993. godine te je odmah započelo i s ekološkom proizvodnjom. Gospodarstvo je smješteno na području grada Belišća u naselju Gat. Godine 1997. vlasnik gospodin Lehki postao je jedan od osnivača Biope Udruge za organsku proizvodnju i...

Uz pokretnu uljaru kompostiraju i kominu!
15.09.2015.

Uz pokretnu uljaru kompostiraju i kominu!

Obitelj Jerolima i Marite Petković iz Vele Luke na Korčuli, bavi se poljoprivrednom djelatnošću preko 30 godina. Započeli su sa 40 stabala maslina koje su održavali uz svoj redovan posao. Danas imaju registrirane mješovite trajne nasade na preko dva hektara obrađene površine koja je pod...

10 godina iskustva u uzgoju lavande i kadulje!
29.05.2015.

10 godina iskustva u uzgoju lavande i kadulje!

Vera Trampus je jedna od prvih Slavonki koja je na svojem imanju u Belišću pokrenula vlastitu proizvodnju lavande, aromatične biljke izuzetnih svojstava. Iako su mnogi, sada već davne 2005. godine, s nesigurnošću gledali njezin ulazak u proizvodnju, Vera sada za sve svoje proizvode, koji...

Prvi eko proizvođači konoplje u Hrvatskoj!
13.05.2015.

Prvi eko proizvođači konoplje u Hrvatskoj!

"Konoplju su sadili naše prabake i pradjedovi, pa sadim i ja. Moja je i ekološka", jednostavno je odgovorio mladi i vedri OPG-ovac Zvonimir Kalić iz Đakova znatiželjnicima iz Dalmacije koji su prolazili pored njegovog štanda na Sajmu agroturizma u Skradinu, začuđeno promatrajući simbol...

Zelena reciklaža koja je otišla korak - više!
03.02.2015.

Zelena reciklaža koja je otišla korak - više!

U hrvatsku ekološku poljoprivredu polako ulazi trend koji se 90-tih godina rodio u skandinavskim zemljama. Radi se o metodi upcyclinga, ili kako ju je još nazivaju još zelenijom verzijom recyclinga. U Slavoniiji postoje inicijative koji su upravo na tragu ovoga pravca. Zahvaljujući ovoj metodi...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva