Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Proizvodnja Hrane

Pretraga internet stranica Eko poduzetnik prema ključnim riječima: 'proizvodnja hrane'.

Kako skratiti put eko proizvoda od polja do stola?
23.06.2016.

Kako skratiti put eko proizvoda od polja do stola?

Iako je u Hrvatskoj zadnjih godina porasla površina zemljišta pod ekološkom proizvodnjom, stručnjaci razmišljaju o tome kako skratiti put eko proizvoda od polja do stola. Jedan od njih je naš ugledni stručnjak prof. dr. sc. Ivo Grgić koji tvrdi kako su najveće površine zemljišta pod...

Održivi pravci u poljoprivredi
28.02.2016.

Održivi pravci u poljoprivredi

Poljoprivreda je jedna od najstarijih ljudskih djelatnosti, o čijem točnom vremenu nastanka ne postoje pisani dokumenti pa ni pouzdan izvor. Obrada zemljišta razvijala se sa civilizacijom Čovjekova stalna potreba za hranom tisućama godina unazad navodila ga je na skupljanje bobičastih...

Sve je više mladih koje zanimaju stare sorte
07.02.2016.

Sve je više mladih koje zanimaju stare sorte

"Ovakvi susreti su jako dobri, osobito za nas manje vrtlare, uvijek se nešto nauči od iskusnijih koji godinama čuvaju stare sorte i šire ih zainteresiranima. Hobi vrtlarenje je trend koji se širi i raduje me što je sve više mladih ljudi zainteresirano za vrtlarenje i za organsku proizvodnju...

Put do eko markice je dug - ali isplati se!
19.12.2015.

Put do eko markice je dug - ali isplati se!

Voće i povrće s eko markicom na domaćim tržnicama sve je češća pojava. Proizvodnja hrane s eko markicom mukotrpan je i dugotrajan put, koji zahtijeva da se cijeli niz proizvodnje, no i potencijalne prerade odvija po strogim eko principima. Ograničavajući je to faktor za ponudu domaćih...

Tlo je bankovni račun budućnosti
23.10.2015.

Tlo je bankovni račun budućnosti

Po njemu hodamo, ali o njemu ne razmišljamo. Ono skladišti vodu, bez njega nema hrane, ono može riješiti ili ublažiti neke od najvećih problema današnjice kao što su klimatske promjene. Ni šuma Amazone ni oceani nisu najveći izvor svjetske bioraznolikosti, već upravo ono - tlo. Međutim...

Velik interes za edukacije iz eko poduzetništva!
23.09.2015.

Velik interes za edukacije iz eko poduzetništva!

Čini se kako Projekt promicanja poduzetništva mladih u sektoru ekološke proizvodnje (EkoBiz) RERA SD Splitsko-dalmatinske županije sve više zauzima maha zahvaljujući svojim ciljanim aktivnostima, zanimljivim, atraktivnim i korisnim sadržajima koji privlače neočekivano veliki interes...

Ovčarska farma podno Cetine na eko način!
26.04.2015.

Ovčarska farma podno Cetine na eko način!

Obiteljsko gospodarstvo Obrt Masle na svojoj stočnoj farmi u Sinjskom polju trenutno ima stado s oko 300 ovaca, kažu najveće ne samo u Cetinskom kraju i dalmatinskom zaobalju, a godišnje u prosijeku proizvede nešto više od 16.300 litara mlijeka i to sve proda splitskom Milsu i siranama na...

Što koči proizvođače eko sjemena?
25.02.2015.

Što koči proizvođače eko sjemena?

Proizvodnja hrane za vlastite potrebe u Republici Hrvatskoj i dalje je vrlo prisutna, ponajviše u sjeveroistočnom dijelu i ostalim ruralno siromašnijim županijama. Takvi proizvođači sami sebe ne smatraju profesionalnim proizvođačima, već poljoprivredu smatraju tradicijom, a vlastiti im...

Novi model proizvodnje hrane - ali i ekonomije!
14.10.2014.

Novi model proizvodnje hrane - ali i ekonomije!

Na temu zaštite okoliša i proizvodnje hrane na istoimenom internacionalnom forumu koji se prošlog tjedna održao u Napulju u Italiji, imalo je što reći više od 100 novinara iz više od 50 zemalja. Medijski forum održan je po jedanaesti put, a organiziran je u formi apela ka boljem...

Podrži svog lokalnog proizvođača!
29.05.2014.

Podrži svog lokalnog proizvođača!

Ne znam u kojem je trenutku potrošačima i građanima prestalo biti stalo do toga što i od koga kupuju. Politika, ali i organizacije civilnog društva loše obavljaju svoj posao i jedino je na samim potrošačima i proizvođačima da se udruže i podrže na taj način jedni druge. Grupe solidarne...

Povrće koje vraća u djetinjstvo - PO Ivan Černik
04.03.2014.

Povrće koje vraća u djetinjstvo - PO Ivan Černik

U Osječko-baranjskoj županiji registrirano je više od 200 ekoloških proizvođača povrća, što u lepezi brojnih drugih proizvođača te uglavnom neprovjerenog uvoza iz inozemstva, gotovo da čini kap u moru. Ovog je Zelenog četvrtka na glavnoj osječkoj tržnici predstavljeno prvo...

Javni natječaj za razvoj zelenog gospodarstva
14.02.2014.

Javni natječaj za razvoj zelenog gospodarstva

Savez za energetiku Hrvatske otvorio je treći po redu javni natječaj za dodjelu prestižnih godišnjih nagrada za razvoj zelenog gospodarstva. Cilj dodjele nagrade sustavno je poticanje poslovne zajednice na razvoj štednog, zelenog i konkurentnog gospodarstva, a sustavom nagrađivanja izdvajaju...

Organska proizvodnja vraća povjerenje potrošača
14.12.2013.

Organska proizvodnja vraća povjerenje potrošača

Ekološka ili organska poljoprivreda je poseban je sustav održivoga gospodarenja u poljoprivredi i šumarstvu koji obuhvaća uzgoj bilja i životinja, proizvodnju hrane, sirovina i prirodnih vlakana te preradu primarnih proizvoda, a uključuje sve ekološki, gospodarski i društveno opravdane...

Eko Sever - pioniri na tržišnoj vjetrometini
05.09.2013.

Eko Sever - pioniri na tržišnoj vjetrometini

Nositelji su prvog hrvatskog certifikata ekološkog poljoprivrednog gospodarstva i prvog hrvatskog znaka ekološkog proizvoda. Ekološko OPG Sever ekološkom poljoprivredom bavi se već 19 godina. Uzgoj povrća i voća bio im je, kako kažu, sporedna djelatnost uz zaposlenje. Uzgajali su za svoje...

Raste broj eko-proizvoda
18.01.2010.

Raste broj eko-proizvoda

Broj ekoloških proizvođača hrane u Hrvatskoj u prošloj godini povećao se na 880 (na kraju 2008. registrirano je bilo 632 eko-proizvođača), dok se broj obradivih hektara pod ekološkom poljoprivredom povećao s 10.000 na 12.500 hektara. Željko Mavrović, predsjednik Hrvatskog seljačkog...

Urbane farme u velikim gradovima
22.01.2016.

Urbane farme u velikim gradovima

Preko 7 milijardi ljudi na svijetu stvara pritisak na poljoprivrednu proizvodnju i njezino zadovoljavanje potreba za svježom i zdravom hranom. Ako se nastave sadašnji pokazatelji potrošnje, svijet će trebati povećati proizvodnju hrane za 60% do 2050. godine kako bi nahranio stanovništvo koje...

Organska proizvodnja osvaja Dalmatinsko zaleđe
15.04.2014.

Organska proizvodnja osvaja Dalmatinsko zaleđe

Sve veći broj dalmatinskih težaka se opredjeljuje za proizvodnju zdrave hrane. Kako već postoje preduvjeti za takvu proizvodnju, čist zrak, čista voda i nezagađeno zemljište, potreban je manji napor pa da se priđe takvom uzgoju. Ako uzmemo u obzir da postoji dovoljna količna stajskog...

Od domaćeg ekološkog uzgoja hrane, traženija je ona uvozna i jeftinija roba
02.08.2013.

Od domaćeg ekološkog uzgoja hrane, traženija je ona uvozna i jeftinija roba

Rezultati više istraživanja o prehrambenim navikama govore da smo jedna od nacija pri vrhu ljestvice s udjelom pretilog stanovništva. U vremenima krize prehrambene navike još je teže promijeniti, ali unatoč tome raste svijest o važnosti ekološke proizvodnje hrane. Domaćim proizvođačima...

Zagora - smočnica Dalmacije
15.07.2013.

Zagora - smočnica Dalmacije

U sklopu programa ruralnog razvoja dalmatinske regije gotovo je u svakom projektu srodne poljoprivredne djelatnosti naglašena mogućnost proizvodnje hrane i razvoja seoskog turizma. U tom okviru Zagora posebice Cetinski kraj ima značajno mjesto u razvoju eko-proizvodnje. Zahvaljujući pogodnoj...

Ekoforum "Eko je dobro i isplativo"
24.04.2012.

Ekoforum "Eko je dobro i isplativo"

Udruga Slap organizira Ekoforum koji okuplja ključne sudionike u pripremi i plasmanu prehrambenih ekoproizvoda za tržište. Na forumu će se raspravljati o modelima suradnje i koracima koji će dovesti do veće i kvalitetnije potražnje za ekoproizvodima slavonskih i baranjskih ekoproizvođača...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva