Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Salata

Pretraga internet stranica Eko poduzetnik prema ključnim riječima: 'salata'.

Salata potočarka kao hrana i lijek
29.03.2013.

Salata potočarka kao hrana i lijek

Dok veliki dio naših povrćara svoje povrtne kulture tek sije ili presađuje, Jagoda Turk iz Brezja već uveliko uživa u svom zelenom povrću, prije svega u raznim salatama. - S obzirom da imam zaštićen prostor, svoje salate mogla sam zasaditi već u jesen. Kristalku sam uzgojila iz presadnica...

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?
30.10.2016.

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?

Može li se proizvodnja soli i takav način poduzetništva brendirati i povezati s turizmom? Sudeći po porastu posjeta turista i drugih grupa u Solani Nin, kazuju da može. Njemci, Austrijanci, Englezi, Česi,Talijani samo su dio turista koji pohode prostore solane koja je u turističke svrhe...

Na održivom OPG-u čičoka nije korov već hrana
22.09.2016.

Na održivom OPG-u čičoka nije korov već hrana

Teza održivosti organskog gospodarstva odnosno ekološkog uzgoja jest činjenica da se sve mora nadopunjavati. Kaže to Ivica Budrovčan iz Velike Pisanice u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Već je 15 godina njegov OPG tako ustrojen, a na osam hektara zemlje uzgaja svega pomalo: mrkvu, peršin...

Rujan - vrijeme za berbu, ali i sjetvu!
02.09.2016.

Rujan - vrijeme za berbu, ali i sjetvu!

Stiže rujan i većina radova je vezana uz berbu, skladištenje proizvoda i pripremanje zimnice. Međutim, rujan je mjesec u kojem se siju i sade mnoge povrtne i voćne vrste. U rujnu se beru plodovi mnogih povrtlarskih i voćarskih kultura. Berba povrtlarskih kultura namijenjenih pripremanju...

Trudi vraća rajčice u život i nakon 16 godina!
22.08.2016.

Trudi vraća rajčice u život i nakon 16 godina!

Rajčicu često nazivaju kraljicom svakog obroka. Zbog svoga specifičnog slatko-kiselkastog okusa mnogima je ona najdraže povrće u svježem stanju. Sušenjem, kuhanjem i pasiranjem ne gubi nutritivne vrijednosti. Plodovi rajčica savršeni su u pripremi salata, umaka ili priloga. Možete ih...

Kumato - neobična crna rajčica visokog prinosa
06.08.2016.

Kumato - neobična crna rajčica visokog prinosa

Rajčica je biljna vrsta čiji plodovi oduševljavaju svojim oblikom, bojom i okusom. U moru raznih sorti pojavila se i crna rajčica Kumato. Ova rajčica postaje sve popularnija među proizvođačima i potrošačima. Kumato nije GMO rajčica. To je rajčica koja se odlikuje visokim prinosom. Zbog...

Vrijeme je sakupljanja sjemena povrća
11.07.2016.

Vrijeme je sakupljanja sjemena povrća

Veliki je izbor sjemena različitih vrsta i sorti povrća, ali u cilju očuvanja autohtonog povrća, mnogi vrtlarii se trude sakupiti i sačuvati svoje sjeme. Na taj način oni doprinose očuvanju autohtonih sorti. Osim toga, sjeme sorata koje sačuvate od biljka iz vlastitog uzgoja se tijekom...

Kako protiv bolesti plodovitog povrća?
15.06.2016.

Kako protiv bolesti plodovitog povrća?

Najopasnije su bolesti koje napadaju žilni ili sprovodni sustav plodovitog povrća te jednom zaražene biljke u pravilu iznenada propadaju. Plodored u povrtlarstvu potreban je da bi spriječili ili smanjili gubitke od štetnih organizama (uzročnika bolesti, štetnika i korova). Koji su to...

Ekološko suzbijanje invazivnih puževa
04.06.2016.

Ekološko suzbijanje invazivnih puževa

I ovog proljeća povrtlare u pojedinim krajevima Hrvatske izluđuju puževi golaći koji im pričinjavaju veliku štetu u vrtovima na raznom povrću. Kako u jednom tekstu na svojoj stranici "Biovrt - u skladu s prirodom", piše Silvija Kolar- Fodor - riječ je o španjolskom pužu (Arion vulgaris)...

Permakulturni vrt u harmoniji s prirodom
28.05.2016.

Permakulturni vrt u harmoniji s prirodom

Permakultura je pojam koji se sve češće može čuti i najčešće se veže za poljoprivredu. Međutim, permakultura je mnogo više od poljoprivrede. Možemo reći da je permakultura sve i ništa dok ne je počnemo živjeti. U permakulturnom načinu života čovjek ne eksploatira prirodu, već...

Morski čovik na kontinentu čuda od zemlje radi!
21.05.2016.

Morski čovik na kontinentu čuda od zemlje radi!

Grožđe, orasi, jabuke, masline, origano, buhač, bljušć (kuke), kaloper, ruta, vrisak, pitome šparoge.. i moglo bi se nabrajati do unedogled jer sve to uzgaja Ante Zlatar iz Kutine, na svojem OPG-u u Sisačko-moslavačkoj županiji, ali i na moru. Na Braču u Povljima, otkud potječe i gdje mu...

Eko rješenja za nametnike na lisnatom povrću
08.05.2016.

Eko rješenja za nametnike na lisnatom povrću

Tehnike organskog uzgoja daju snažne i zdrave kulture otporne na nametnike i bolesti. Ako se ipak zaraze, kada god je moguće, koristite prirodna sredstva. Crne i zelene uši Kolonije lisnih ušiju skupljaju se na stabljikama i cvjetnim glavicama artičoka i većine drugog lisnatog povrća. Sadnja...

Prodaju plodove iz školskog vrta i dobro im ide!
04.05.2016.

Prodaju plodove iz školskog vrta i dobro im ide!

Svježa i zdrava, salata ubrana u školskom vrtu i već za dvije minute na prodajnom mjestu. Malo se tko time može pohvaliti. U tijeku je berba organske salate i bijelog luka, kojeg učenici prodaju na mini tržnici u školi. Mala školska tržnica ovih je dana puna povrća. Sve što dozrije, na...

Akvaponika - novi pomak u proizvodnji biljaka i ribe
14.03.2016.

Akvaponika - novi pomak u proizvodnji biljaka i ribe

Akvaponika je jednostavan sustav, porijeklom iz drevne Kine, koji gotovo svatko može naučiti i uzgajati začine, povrće i ribu na zdravsteno siguran način. To je metoda uzgoja biljaka bez zemlje, jer sve hranjive tvari osiguravaju ribe, a usvajaju se preko vode. Koje su prednosti akvaponike...

Složna obitelj farmu gradi - a nesložna ruši!
13.02.2016.

Složna obitelj farmu gradi - a nesložna ruši!

Kada su se prije 23 godina oženili, Marina Katušić i njezin suprug Damir koji su tada, za vrijeme Domovinskog rata živjeli u Novskoj, nisu ni u snu sanjali da će se jednog dana baviti poljoprivredom. Marina je po struci agrotehničarka i radila je u trgovini devet godina, a Damir je zaposlen u...

Sve je više mladih koje zanimaju stare sorte
07.02.2016.

Sve je više mladih koje zanimaju stare sorte

"Ovakvi susreti su jako dobri, osobito za nas manje vrtlare, uvijek se nešto nauči od iskusnijih koji godinama čuvaju stare sorte i šire ih zainteresiranima. Hobi vrtlarenje je trend koji se širi i raduje me što je sve više mladih ljudi zainteresirano za vrtlarenje i za organsku proizvodnju...

Izgradnja klijališta za proizvodnju presadnica
03.02.2016.

Izgradnja klijališta za proizvodnju presadnica

Klijališta su zaštićeni prostori u kojima se proizvode presadnice povrća, ukrasnog i ljekovitog bilja, ali služe i za uzgoj povrća. U klijalištima koja su poput mini plastenika najbolje uspjevaju: kupusnjače, kupus, brokula, kelj, kineski kupus, cikla, zelena salata, rotkvice, špinat...

Urbane farme u velikim gradovima
22.01.2016.

Urbane farme u velikim gradovima

Preko 7 milijardi ljudi na svijetu stvara pritisak na poljoprivrednu proizvodnju i njezino zadovoljavanje potreba za svježom i zdravom hranom. Ako se nastave sadašnji pokazatelji potrošnje, svijet će trebati povećati proizvodnju hrane za 60% do 2050. godine kako bi nahranio stanovništvo koje...

Umjesto povrća za objed jestivo cvijeće
17.01.2016.

Umjesto povrća za objed jestivo cvijeće

Preduvjet dobrog zdravlja i dugovječnosti, tvrde nutricionisti, je(st) zeleni tanjur na kojem će više od polovice obroka zauzimati povrće, odnosno žitarice i tek malo mesa. Povrtno zelenilo koje u pravilu broji malo kalorija, može se zamijeniti itekako ukusnim šarenim, zdravim i...

Najveći svjetski staklenik na krovu tvornice
07.01.2016.

Najveći svjetski staklenik na krovu tvornice

Najveći svjetski urbani vrt na krovu zgrade je Zelena oaza (Green oasis) u jednom od američkih najhladnijih gradova, Chicagu. Najveći urbani zeleni krov lijepo napreduje u najvjetrovitijem gradu Amerike. Vrt je veći od prosječne američke četvrti i ima 22 tisuće m2, a najveći je svojom...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva