Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Jagode s eko potpisom osvajaju tržnice

Jagode s eko potpisom osvajaju tržnice

Štandovi na osječkoj eko tržnici zamirisali su po jagodama, crvenim, mirisnim, slatkim i ekološki proizvedenim. Jagode sa eko predznakom zaslužile su čistu desetku, ne samo zbog dobrog okusa, već i velike dobrobiti za zdravlje. Uz sve to, u okviru Zelenog četvrtka nagrađeni su i kupci, posjetitelji koji su sudjelovali u maloj nagradnoj igri U potrazi za malim zelenim.

Marica Završki uz puno truda i volje uzgaja kupine, ali i jagode, a nasade održava na eko način, u skladu s prirodom i strogim eko propisima i kontrolama. Imaju 3.000 sadnica, što je, kaže, neusporedivo sa onima koji imaju i nekoliko hektara, baš iz razloga što je održavanje eko jagoda izuzetno teško. Nakon samo dvije, tri kiše (a ove su godine nemilosrdno pogodile područje Slavonije), počinju ih napadati plijesni, kojih se teško riješiti bez kemijskih sredstava. Eko proizvodnja nije laka. Tvornica pod otvorenim nebom podložna je svim vremenskim neprilikama, a upotreba sredstava je izuzetno ograničena. Imaju problema i s puževima koje pokušavaju riješiti pripravcima od preslice, gaveza, koprive, pepelom, soli ili ljuskama od jajeta.

Kako je poznato, jagoda je izrazito alergeno voće. No, Marica to ipak pripisuje pesticidima jer potrošači u ovim modernim vremenima rijetko znaju za prirodnu jagodu koja ne potječe iz supermarketa, gdje je pak njena kvaliteta i način uzgoja upitan. Kaže kako je jagoda izrazito podložna zadržavanju kemijskih sredstava i da su upravo ona zaslužna za određene reakcije imunološkog sustava. "Nisu alergični na jagode, već na pesticide", kaže Marica. Cijena jagode, s obzirom da je ekološki uzgojena, uz puno truda i rada te uloženih sredstava, nije previsoka.

Foto: depositphotos.com

Tekstovi

Pregledaj ostale tekstove

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće
08.11.2016.

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće

Zima dolazi i biljke treba zaštititi od niskih temperatura. Uslijed djelovanja niskih temperatura...

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije
05.11.2016.

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije

Malo obiteljsko poduzeće s velikom vizijom, to je PG Rad - Kom d.o.o, poljoprivredno gospodarstvo...

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja
03.11.2016.

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja

Nova web platforma pod nazivom OK-Net Arable plasirana je prije nekoliko tjedana. Cilj rada web...

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?
30.10.2016.

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?

Može li se proizvodnja soli i takav način poduzetništva brendirati i povezati s turizmom...

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!
28.10.2016.

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!

Bojan Novosel jedan je od rijetkih mladih ljudi u Hrvatskoj koji je uz svoj svakodnevni posao...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva