Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Kako prihraniti ciklu za najbolji urod?

Kako prihraniti ciklu za najbolji urod?

Datum: 15.08.2016.
Broj pregleda članka: 4446
Tagovi: Uzgoj cikle, Berba, Sadnja, Hraniva, cikla, dekorativna, poslastica

Cikla, mrkva i repa su vrste koje se lako skladište i glavna su okosnica povrtnjaka. Prije sjetve ili sadnje povrća tlo mora biti dobro pripremljeno i u njega dodana dobro razgrađena organska tvar. Pripremu tla najbolje je obaviti u jesen, tako da se do proljeća organska tvar stigne posve razgraditi u tlu i da se otpuste hraniva.

Korjenasti usjevi nemaju jednake hranidbene potrebe kao salate ili rajčice. Dušik im treba da dobro rode i da vi dobijete ranu berbu, a previše dušika proizvest će vodenaste korijene koji se teško skladište. Trebaju im fosfor i kalij za poticanje stvaranja zaliha u korijenu, odnosno da stvore kvalitetan urod, kao i magnezij i elemente u tragovima vrlo važne za ljudsko zdravlje. Gnojivo za korjenasto povrće trebalo bi sadržavati manje fosfora nego dušika uz mnogo više kalija.

Sjeme cikle je zapravo "multigerma" - kuglasta nakupina sjemenki koje klijaju na istom mjestu pa proklije više biljaka nego što je bilo sjemena.

Dvije glavne sorte cikle su cikla okruglog korijena i cikla duguljastog korijena. Okrugla cikla manje je sklona preranom sazrijevanju od drugih sorti i može se posijati nekoliko tjedana prije njih da bi od lipnja oblikovala korijenje. Duguljasta cikla često se koristi kao kasna kultura koja sazrijeva u tlu prije nego što se početkom zime ubere i pohrani.

Tradicionalni uzgoj

Cikle uspijevaju na laganim tlima, ali dobro će rasti na većini plodnih, dobro obrađenih povrtnih zemljišta. Sjeme rijetko posijte u redove razmaknute 30 cm. Zagrnite ih zemljom i dobro zalijte. Kad se biljčice razviju, prorijedite ih na razmake od 15 cm među biljkama.

Berba koju možete ostaviti u tlu

Cikla je spremna za berbu u svako doba od lipnja do rane zime, ovisno o sorti. Čim su dovoljno veliki za kuhanje, rane okrugle korijene isčupajte iz zemlje kad god zatrebaju.

Kasni usjevi za zimsku uporabu mogu se ostaviti u tlu dok vam ne zatrebaju, ali moraju biti prekriveni slamom ili listovima paprati koji će ih štititi od mraza. Druga mogućnost je da ih u studenome izvadite iz zemlje i u kutije s pijeskom pohranite u spremištu zaštićenom od mraza ili na otvorenom u trapovima. Vrhove korijenja odrežite za pohranu i pazite da ih ne režete preblizu kruni jer će korijenje "prokrvariti".

Vizualna poslastica

Ukoliko volite dekorativna jela i dozu originalnosti, uzgojite žutu ciklu ili čak dvobojnu s koncentričnim krugovima crvene i bijele boje.

Koliki urod očekivati od korjenastih kultura?

Loša berba izaziva veliko razočaranje, ali jednako loš može biti i prevelik urod koji se ne stigne iskoristiti. Najbolje je znati što očekivati. Popis prosječnih uroda po četvornom metru nekih vrsta korjenastog povrća:

  • Mrkva 1-3,5 kilograma
  • Korjenasti celer otprilike 7 korijena
  • Rotkvica 500 rotkvica
  • Bijeli korijen i crni korijen 2-3 kilograma
  • Repa (proljetna) 50-100 malih repa
  • Repa (jesenska) otprilike 3 kilograma

Tekstovi

Pregledaj ostale tekstove

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće
08.11.2016.

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće

Zima dolazi i biljke treba zaštititi od niskih temperatura. Uslijed djelovanja niskih temperatura...

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije
05.11.2016.

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije

Malo obiteljsko poduzeće s velikom vizijom, to je PG Rad - Kom d.o.o, poljoprivredno gospodarstvo...

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja
03.11.2016.

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja

Nova web platforma pod nazivom OK-Net Arable plasirana je prije nekoliko tjedana. Cilj rada web...

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?
30.10.2016.

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?

Može li se proizvodnja soli i takav način poduzetništva brendirati i povezati s turizmom...

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!
28.10.2016.

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!

Bojan Novosel jedan je od rijetkih mladih ljudi u Hrvatskoj koji je uz svoj svakodnevni posao...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva