Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

Put do eko markice je dug - ali isplati se!

Put do eko markice je dug - ali isplati se!

Datum: 19.12.2015.
Broj pregleda članka: 1088
Tagovi: Eko markica, Ekološka poljoprivreda, Zeleni četvrtak, Miroslav Kovačević, Ekološka proizvodanja

Voće i povrće s eko markicom na domaćim tržnicama sve je češća pojava. Proizvodnja hrane s eko markicom mukotrpan je i dugotrajan put, koji zahtijeva da se cijeli niz proizvodnje, no i potencijalne prerade odvija po strogim eko principima.

Ograničavajući je to faktor za ponudu domaćih finalnih ekoloških proizvoda, no proizvođači se stalno trude obogatiti svoju ponudu. Dokazao je i to još jedan Zeleni četvrtak na osječkoj glavnoj tržnici.

"Ekološka proizvodnja je puno zahtjevnija u odnosu na konvencionalnu, ne koriste se umjetna gnojiva niti kemija - već isključivo preparati na biljnoj osnovi. A umjesto umjetnih gnojiva koriste se stajnjak i humus", pojašnjava Miroslav Kovačević iz Koške, vlasnik OPG-a te predstavlja današnju ponudu.

"Salata je iz plastenika, ali sve ostalo je vanjska proizvodnja. Da nas je vrijeme bolje poslužilo, proizvoda bismo imali i više. Uskoro ćemo početi vaditi i mladu mrkvu", napominje Kovačević te poručuje i da najbolje idu kelj, kupus i zelena salata.

Tekstovi

Pregledaj ostale tekstove

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće
08.11.2016.

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće

Zima dolazi i biljke treba zaštititi od niskih temperatura. Uslijed djelovanja niskih temperatura...

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije
05.11.2016.

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije

Malo obiteljsko poduzeće s velikom vizijom, to je PG Rad - Kom d.o.o, poljoprivredno gospodarstvo...

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja
03.11.2016.

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja

Nova web platforma pod nazivom OK-Net Arable plasirana je prije nekoliko tjedana. Cilj rada web...

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?
30.10.2016.

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?

Može li se proizvodnja soli i takav način poduzetništva brendirati i povezati s turizmom...

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!
28.10.2016.

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!

Bojan Novosel jedan je od rijetkih mladih ljudi u Hrvatskoj koji je uz svoj svakodnevni posao...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva