Informativno-edukativni portal namijenjen ekopoduzetniku

S vodom će u Zagoru doći i ruralni turizam!

S vodom će u Zagoru doći i ruralni turizam!

Okrenuta tradicionalnoj proizvodnji, Dalmatinska zagora je pravo izvorište zdrave hrane. Od vinograda do maslinika i povrća, sve se uzgaja prirodnim stajskim gnojivom, a u zaštiti biljaka herbicidi se i ne koriste.

Jedino u vinogradima po starom tradicionalnom običaju koristi se modra galica i sumpor. Sve ostalo raste prirodno i zdravo.

Oaza za ispašu pčela

Jedina novina je da se, ovisno od mogućnosti, polja navodnjavaju, bilo tekućom vodom ili izgradnjom čatrnja. Kako se nasadi ne truju, Zagora je i prava oaza za ispašu pčela. Stoga i mnogi pčelari sa otoka i drugih dijelova  Lijepe Naše dovode svoje pčele na ispašu u Dalmatinsku zagoru. Bilje mediteranskog podneblja - kadulja, drača, vrisak, poljsko cvijeće i drugo ljekovito bilje, prava je sirovina od koje radišne pčelice proizvode zdrav i veoma ljekovit med.

Kada bi se malo više vodilo računa i poboljšali uvjeti navodnjavanja polja u zagori, težaci bi povećali proizvodnju takve hrane i na našim tržnicama bi poglavito u vrijeme turističke sezone zdrave hrane bilo na pretek. Obzirom na skromniju kupovnu moć, naši građani često povrće kupuju u raznim trgovačkim lancima gdje je povrću niža cijena, ali i sumnjive kvalitete.

Stimulirati proizvodnju

Da se i tu nešto promijeni građani bi se sve više kupovali nešto skuplju, ali i kvalitetniju i zdravu hranu. Kada bi vlast u lokalnim zajednicama imala više razumijevanja i osjećaj potrebe stimulirati takvu proizvodnju, dostatno bi bilo u Zagoru dovesti tekuću vodu i na taj način osigurati navodnjavanje proizvodnja zdrave hrane u Dalmatinskoj Zagori bi mogla zadovoljiti sve potrebe tijekom turističke sezone.

O tome najbolje svjedoči Ljubitovačka udruga proizvođača češnjaka jedini naš predstavnik u međunarodnom pokretu Slow Fooda. Njima je najveći nedostatak nedovoljna količina vode kako bi proizvodnju mogli povećati i podmiriti sve potrebe češnjaka.

Foto: depsoitphotos.com, re_bekka

Tekstovi

Pregledaj ostale tekstove

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće
08.11.2016.

Slama, sijeno i lišće štite biljke od hladnoće

Zima dolazi i biljke treba zaštititi od niskih temperatura. Uslijed djelovanja niskih temperatura...

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije
05.11.2016.

Za pet godina moći ćemo živjeti samo od aronije

Malo obiteljsko poduzeće s velikom vizijom, to je PG Rad - Kom d.o.o, poljoprivredno gospodarstvo...

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja
03.11.2016.

Web platformom do praktičnih rješenja eko uzgoja

Nova web platforma pod nazivom OK-Net Arable plasirana je prije nekoliko tjedana. Cilj rada web...

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?
30.10.2016.

Sol iz Nina - vrijedan proizvod, zašto ne i brend?

Može li se proizvodnja soli i takav način poduzetništva brendirati i povezati s turizmom...

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!
28.10.2016.

Nakon Mjere 6.3. cilj nam je eko markica!

Bojan Novosel jedan je od rijetkih mladih ljudi u Hrvatskoj koji je uz svoj svakodnevni posao...


Kontakt

Kontaktni podaci

Udruga za kreativni razvoj Slap,
Lorenza Jagera 6/3, 31000 Osijek
OIB 35348022848
tel +38531213556, fax +38531213557
www.slap.hr, www.pomakonline.com

Ovaj projekt je financirala Europska Unija Croatia - Serbia - Cross border programme Organica.net Slap Teras Nacionalna zaklada za razvoj civilnog društva